窝瓜蒸饺

窝瓜蒸饺

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窝瓜做成馅真是不错
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

窝瓜蒸饺的用料

瘦肉 150克 大葱 一棵
窝瓜 1/3个 姜 1片
料酒 半勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 盐 适量
香油 1勺 鸡汁 适量

窝瓜蒸饺的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#窝瓜蒸饺的做法图解1

步骤1

窝瓜擦成丝，加盐腌出水分
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#窝瓜蒸饺的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉馅，多加一些葱姜末，用热油浇一下激发出香味。然后加料酒生抽蚝油盐鸡汁调味拌匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#窝瓜蒸饺的做法图解3

步骤3

七十度左右热水烫面，和成软硬适中的面团
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#窝瓜蒸饺的做法图解4

步骤4

窝瓜攥干水分放肉馅里拌匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#窝瓜蒸饺的做法图解5

步骤5

饺子全部包好上锅蒸12分钟，焖几分钟再出锅
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#窝瓜蒸饺的做法图解6

步骤6

馅是那种清香味，烫面的饺子皮软软的但又很劲道，大家可以试试

窝瓜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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