客家娘酒鸡

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时光清浅~
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娘酒鸡的用料

鸡 500g 客家娘酒 500ml
姜块 一块 红枣 8颗
清水 500mI

娘酒鸡的做法

客家娘酒鸡的做法图解1

步骤1

食材：半只鸡、客家酿酒、姜、红枣。
客家娘酒鸡的做法图解2

步骤2

起锅热油，姜入锅炒香。
客家娘酒鸡的做法图解3

步骤3

炒至表面金黄，盛出备用。
客家娘酒鸡的做法图解4

步骤4

接着放鸡肉入锅炒。
客家娘酒鸡的做法图解5

步骤5

表面炒至干香金黄。
客家娘酒鸡的做法图解6

步骤6

把鸡肉铲入砂锅，倒入适量的清水。
客家娘酒鸡的做法图解7

步骤7

倒入炒好的姜块。
客家娘酒鸡的做法图解8

步骤8

放入红枣。
客家娘酒鸡的做法图解9

步骤9

再把甜糯米娘酒倒入。
客家娘酒鸡的做法图解10

步骤10

大火煮开。
客家娘酒鸡的做法图解11

步骤11

盖盖转小火炖45分钟。
客家娘酒鸡的做法图解12

步骤12

时间到，出锅。
客家娘酒鸡的做法图解13

步骤13

成品。一道美味的粤菜、客家菜，立冬后食用，有补血养颜，驱寒祛湿功效。

娘酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 时光清浅~ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 荤菜 咸
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