西芹牛肉丝

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～
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西芹牛肉丝的用料

鲜牛肉 200克 西芹 3-4根
蒜末 1茶匙 小米辣 1-2个
木耳 适量

西芹牛肉丝的做法

西芹牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉丝泡去血水，放入生抽、小苏打、胡椒粉、一点点盐、淀粉抓拌均匀，一勺食用油封住水分；
西芹牛肉丝的做法图解2

步骤2

准备好所有的配菜；
西芹牛肉丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入花椒粉、牛肉丝；
西芹牛肉丝的做法图解4

步骤4

待牛肉丝变色后放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；
西芹牛肉丝的做法图解5

步骤5

放入木耳丝、西芹段翻炒；
西芹牛肉丝的做法图解6

步骤6

调入生抽、胡椒粉，鸡精、盐翻炒均匀即可；
西芹牛肉丝的做法图解7

步骤7

来吧、吃饭喽～

西芹牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 荤菜 午餐
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