红烧带鱼

精品 独家
18.3万 浏览 6914 收藏
收藏
爱家爱娃爱美食
爱家爱娃爱美食 爱家爱娃爱美食
＋ 关注

一到十一月份，带鱼到了最肥美时，俗称油带鱼！ 带鱼肉质鲜嫩肥美，富含多种维生素、矿物质和蛋白质，其脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪，是老少皆宜的滋补佳品，尤其适合气虚乏力、体弱多病、营养不良及气血亏虚等人群食用
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

红烧带鱼的用料

带鱼 一条 生姜大蒜 适量
花生油 10克 太太乐葱姜料酒 一大勺
太太乐原味鲜生抽 一大勺 白糖白胡椒粉 适量
太太乐鸡精 3克 线椒 一根

红烧带鱼的做法

#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解2

步骤2

食材准备
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解3

步骤3

热锅，放一勺花生油
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解4

步骤4

油热，放入生姜大蒜，煸炒出香味
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解5

步骤5

放入带鱼，慢慢煎一下
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解6

步骤6

放一勺太太乐葱姜料酒
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解7

步骤7

一勺太太乐原味鲜生抽
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解8

步骤8

一点点白糖白胡椒粉
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解9

步骤9

放适量水没过带鱼，大火烧开，然后盖锅盖
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解10

步骤10

大概15分钟，放一点线椒，不喜欢可以不放，大火烧开收汁
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解11

步骤11

准备出锅前，放一点点太太乐鸡精
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解12

步骤12

尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
#感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法图解13

步骤13

非常好吃，鲜嫩！

红烧带鱼的烹饪技巧

带鱼很嫩，不要过分的煸炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-23

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #感恩节烹饪挑战赛#红烧带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活