外酥里嫩的玛德琳蛋糕

外酥里嫩的玛德琳蛋糕

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马琳malin
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一分钟简单学烘焙，外酥里嫩的玛德琳蛋糕可太好吃了❗️搅一搅拌一拌就能做出来，趁热吃外壳脆脆的，根本停不下来✅
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

玛德琳蛋糕的用料

低筋面粉 240克 泡打粉 2克
杏仁粉 10克 细砂糖 45克
鸡蛋 1个 麦芽糖 8克
盐 1克 黄油 40克

玛德琳蛋糕的做法

外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

低筋面粉和泡打粉放入碗中混合均匀；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

加入杏仁粉混合均匀；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

加入细砂糖混合均匀；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋、麦芽糖和盐在小碗中先搅拌均匀；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

再倒入粉类中搅拌均匀；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入融化的黄油；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌成光滑细腻的面糊；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

装入裱花袋中，冷藏1小时；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解9

步骤9

挤在模具中八分满；
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热190度，大约烤8-10分钟。

玛德琳蛋糕的烹饪技巧

泡打粉不可省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24 · 陕西省

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
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