鸡汁萝卜蛋汤

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“冬吃萝卜夏吃姜” 浓香的鸡汁配清甜的白萝卜，就是鲜甜的味道 （我这个是一人量）
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁萝卜蛋汤的用料

白萝卜 1/3棵 鸡蛋 1个
虾皮 1勺 香菜 1棵
太太乐鲜鸡汁 适量 盐 适量
热水 适量

鸡汁萝卜蛋汤的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁萝卜蛋汤的做法图解1

步骤1

准备主要食材：白萝卜、鸡蛋、香菜
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁萝卜蛋汤的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁萝卜蛋汤的做法图解3

步骤3

去好皮的萝卜切成细丝
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁萝卜蛋汤的做法图解4

步骤4

锅内倒油，油热打入鸡蛋煎至两面金黄
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁萝卜蛋汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎好后，将萝卜丝倒入锅中，稍炒几下，将准备的热水倒入锅中（没过食材即可）
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁萝卜蛋汤的做法图解6

步骤6

锅中加入太太乐鲜鸡汁，用勺子搅拌均匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁萝卜蛋汤的做法图解7

步骤7

锅中加一勺虾皮，盖好锅盖中小火煮大约8分钟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁萝卜蛋汤的做法图解8

步骤8

我用的砂锅，所以关火后直接放好香菜段就可以上桌了

鸡汁萝卜蛋汤的烹饪技巧

1、萝卜皮一定去干净。因为皮的辣味还是比较重的，影响口感。 2、一定加热水，开水也可以，汤的味道会更浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24 · 天津市

©本菜谱的做法由 美味有你 编写，未经授权不得转载
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