白菜包肉～百财来

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减脂期必备

白菜包肉的用料

白菜 9片 猪肉沫 200克
生抽 2勺 盐 1勺
糖 1勺 料酒 2勺
小葱 5根 香菇或番茄洋葱 少量

白菜包肉的做法

白菜包肉～百财来的做法图解1

步骤1

肉沫中加入蚝油，生抽，盐，鸡精，料酒，葱花，抓匀备用。
白菜包肉～百财来的做法图解2

步骤2

少量多次加入100毫升姜丝泡水后加入一小勺地瓜粉增加口感。
白菜包肉～百财来的做法图解3

步骤3

生姜水提前15分钟左右泡就可以，冷热水泡都可。
白菜包肉～百财来的做法图解4

步骤4

白菜冷水下锅，焯水变软捞出备用。
白菜包肉～百财来的做法图解5

步骤5

肉沫的多少尽量一致，不要叶子小就包太少，叶子大肉放得多，这样煮熟的时间无法控制好。
白菜包肉～百财来的做法图解6

步骤6

都包好以后放一旁备用
白菜包肉～百财来的做法图解7

步骤7

我煮的两锅，一锅是香菇做汤底，盐和鸡精调味。
白菜包肉～百财来的做法图解8

步骤8

另一锅是番茄洋葱黄油炒香做汤底，酱油，盐调味
白菜包肉～百财来的做法图解9

步骤9

不管什么底味，都是加水淹没白菜的一半，盖盖子焖煮8−10分钟
白菜包肉～百财来的做法图解10

步骤10

开饭

白菜包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-23 · 福建省

©本菜谱的做法由 福招姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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