鲜鸡汁海参饭

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瑞雪兆丰年💖💖
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简单高档又营养，端上桌太体面了。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鲜鸡汁海参饭的用料

海参 1头 卤鸡腿 1个
米饭 1小碗 西兰花 适量
生姜 3片 胡萝卜 2片
太太乐料酒 1勺 太太乐鲜鸡精 适量
黑芝麻 1丢丢 脆瓜 2块

鲜鸡汁海参饭的做法

鲜鸡汁海参饭的做法图解1

步骤1

海参解冻。
鲜鸡汁海参饭的做法图解2

步骤2

取掉两头硬碴，冲清干净。
鲜鸡汁海参饭的做法图解3

步骤3

加太太乐鲜鸡汁和太太乐料酒腌制10分钟沥干水分。锅置火上添油煮5成熟时转小火，加入姜片和海参翻炒，然后加开水煮6分钟。
鲜鸡汁海参饭的做法图解4

步骤4

煮点西兰花和胡萝卜。
鲜鸡汁海参饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜压花。
鲜鸡汁海参饭的做法图解6

步骤6

脆瓜切块。
鲜鸡汁海参饭的做法图解7

步骤7

一小碗米饭翻扣盘中，撒点黑芝麻。卤鸡腿加了太太乐料酒和太太乐鸡汁，一次卤的鸡腿多，摆盘用了一个鸡腿。摆了煮熟的西兰花、脆瓜块和胡萝卜花。

鲜鸡汁海参饭的烹饪技巧

这个摆盘营养丰富，鲜鸡汁可以浇到盘中食材上或剂到小碟醮着吃，太美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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