鸡汁白灼菜心

鸡汁白灼菜心

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菜心是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心具有清热解毒、降低胆固醇等功效。 作为一个南方人，我是非常喜欢吃这道白灼菜心的！用太太乐鲜鸡汁调味料，不仅可以保留菜心的清爽，还可以让蔬菜鲜嫩多汁，提鲜提香！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁白灼菜心的用料

菜心 500克 盐和食用油 适量
蒸鱼豉油 2勺 白砂糖 1勺
太太乐减盐耗油 1勺 太太乐鲜鸡汁调味料 1勺
青红椒丝 少许 小葱段 少许

鸡汁白灼菜心的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解1

步骤1

菜心用盐水浸泡10分钟，洗净
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解2

步骤2

锅内水烧开，加入盐和食用油少许，放入菜心汆烫2分钟左右
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解3

步骤3

捞出沥水
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解4

步骤4

摆入盘中
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解5

步骤5

另起锅倒入蒸鱼豉油
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解6

步骤6

加白砂糖
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解7

步骤7

加减盐耗油
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解8

步骤8

加太太乐鲜鸡汁调味料
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解9

步骤9

加适量清水
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解10

步骤10

煮开后淋在菜心上
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解11

步骤11

青红椒切丝
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解12

步骤12

撒在菜心上
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解13

步骤13

浇上滚油激发出香味
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白灼菜心的做法图解14

步骤14

开吃啦！

鸡汁白灼菜心的烹饪技巧

菜心淖水要加盐和食用油，可以保持菜心绿油油的颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-25

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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