高汤蒸蛋

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只需要鸡蛋就能做出滑溜爽口的蒸蛋！ 调味交给我们的太太乐鸡汁。挤两圈鸡汁再加温水化开，与鸡蛋混合蒸熟即可。 快手家常菜，关键是还好吃。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

高汤蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 太太乐鸡汁 2圈
温水 150克 青豆 适量
芝麻 适量

高汤蒸蛋的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解1

步骤1

1. 碗里打两个鸡蛋。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解2

步骤2

2. 均匀打散。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解3

步骤3

3. 挤两圈太太乐鸡汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解4

步骤4

4. 温水冲开。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解5

步骤5

5. 倒进鸡蛋里。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解6

步骤6

6. 混匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解7

步骤7

7. 过筛到蒸碗里。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解8

步骤8

8. 盖盖子上锅蒸10分钟后，再焖两分钟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解9

步骤9

9. 蒸好的蛋滑嫩无细孔。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解10

步骤10

10. 浇上麻油。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解11

步骤11

11. 青豆点缀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解12

步骤12

12. 适量芝麻增香。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#高汤蒸蛋的做法图解13

步骤13

13. 滑滑的蒸蛋。

高汤蒸蛋的烹饪技巧

加入高汤的鸡蛋液记得过筛，不要留气泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26 · 安徽省

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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