一看就会的盐焗烤青花鱼

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想象一下，那外酥里香的鱼肉在口中爆开的美妙感觉！咬下焦脆的鱼肉，外层盐的咸香瞬间弥漫在口腔，接着是鱼肉本身的鲜美在舌尖上舞动。再加上柠檬的清新与鱼的鲜美完美融合，让整道菜的口感丰富到爆炸，层次分明，真的是一道简单又好吃的美味佳肴哦！
参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#

盐焗烤青花鱼的用料

青花鱼 1对 海盐 1勺
柠檬 2片 山姆la espanola喷雾橄榄油 适量

盐焗烤青花鱼的做法

#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼的做法图解1

步骤1

准备好全部食材并处理干净。青花鱼提前解冻，清洗干净后用厨房纸吸干水分，鱼身划几刀，这样鱼更入味哦！柠檬切片备用。
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼的做法图解2

步骤2

烤盘上铺一层油纸或锡纸，轻轻喷上橄榄油，防粘效果！ 将青花鱼平放在烤盘上，再喷上少许橄榄油，然后均匀撒上海盐。
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼的做法图解3

步骤3

预热烤箱至180°C，将烤盘放入中层，烤制约12分钟（具体时间根据鱼的大小和烤箱的脾气调整哦）。
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼的做法图解4

步骤4

取出后抹去上面的海盐。
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼的做法图解5

步骤5

烤至鱼肉表面金黄，鱼皮可以轻松用筷子剥离，就可以出炉啦！最后挤入几滴柠檬汁，美味即刻呈现！
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼的做法图解6

步骤6

挤入柠檬汁几滴就可以享用啦！

盐焗烤青花鱼的烹饪技巧

柠檬的酸味可以完美中和鱼的腥味和油腻感，让口感更加清新。 如有迷迭香或罗勒叶，不妨放在鱼身上，增添一丝独特的香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-24

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 荤菜 午餐 晚餐 咸
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