咸菜炒豌豆

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分享一个下饭咸菜，现在天气冷了，我家早上稀饭当家，吃稀饭就喜欢来一点咸菜，今天就分享一个用自己腌的莴笋炒豌豆的小咸菜！
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

咸菜炒豌豆的用料

咸菜 一碗 豌豆粒 一小碗
菜籽油 10克 白糖 1勺
太太乐鸡精 5克

咸菜炒豌豆的做法

#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解2

步骤2

食材准备，咸菜切碎泡一下，洗净挤干
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解3

步骤3

热锅，放一勺菜籽油
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解4

步骤4

油热，放入豌豆粒，快速煸炒一下
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解5

步骤5

放一勺开水，继续煸炒到水分干，豌豆很嫩，这样一炒基本熟透
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解6

步骤6

放入咸菜，快速煸炒均匀
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解7

步骤7

放一点点太太乐鸡精
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解8

步骤8

一点白糖
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解9

步骤9

快速煸炒均匀，尝尝味道，根据自己口味微调，喜欢辣的可以放小米辣，出锅啦！
#感恩节烹饪挑战赛#咸菜炒豌豆的做法图解10

步骤10

非常下饭！

咸菜炒豌豆的烹饪技巧

喜欢辣的可以放小米辣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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