芝麻馒头

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芝麻馒头的用料

普通面粉 500克 干酵母 5克
砂糖 80克 黑芝麻 30～50克
牛奶或者水 270克看情况加

芝麻馒头的做法

芝麻馒头的做法图解1

步骤1

准备好材料 芝麻提前打粉随便弄差不多就行。 还有白糖要不要都行。 酵母提前加入牛奶里搅拌到无颗粒。
芝麻馒头的做法图解2

步骤2

把芝麻和白糖倒入面粉里搅拌均匀。 然后将牛奶慢慢加入面粉里，边加边搅拌成疙瘩形状。 视情况而定，不同的面粉吸收的水分不一样。
芝麻馒头的做法图解3

步骤3

混合成团后，我一般喜欢盖上盖子等十分钟后再揉。这样面粉能更好的吸收水分，就会更好揉了。
芝麻馒头的做法图解4

步骤4

我这是压面机压的，不想揉面，因为我嫌累。 揉到光滑 用刀切开里面无气孔就行。 （注意：揉面的方法就是像搓衣服一样，一直搓搓搓，往回收，再搓。）
芝麻馒头的做法图解5

步骤5

我的是一发。 揉好面压平，卷起来切开放蒸屉里，室温发。 发到用手按下去慢回弹就行啦！
芝麻馒头的做法图解6

步骤6

发好是这样滴，还差一点，所以我凉水上锅。 上汽后蒸18分钟。 关火后闷三分钟。
芝麻馒头的做法图解7

步骤7

成品哈
芝麻馒头的做法图解8

步骤8

都很不错滴哈。

芝麻馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27

©本菜谱的做法由 名字太难取了 编写，未经授权不得转载
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