咖喱牛肉盖浇饭

精品 独家
15.4万 浏览 5625 收藏
收藏
爱家爱娃爱美食
爱家爱娃爱美食 爱家爱娃爱美食
＋ 关注

牛肉味甘、性平,归脾、胃经,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,被誉为“五谷之首”。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲，山姆买的美国谷饲牛肉，质量好，味道鲜，用来做个咖喱牛肉盖浇饭非常
参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

咖喱牛肉盖浇饭的用料

美国谷饲牛肉 150克 土豆 2个
生姜大蒜 适量 花生油 10克
蚝油，生抽 适量 咖喱 半块
米饭 一小碗

咖喱牛肉盖浇饭的做法

#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解2

步骤2

食材准备
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解3

步骤3

山姆买的美国谷饲料牛肉，洗净切小块，用水浸泡一会儿，中间换水，土豆去皮洗净切小块，泡水备用
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺花生油，放入生姜大蒜煸炒出香味
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解5

步骤5

放入浸泡过的牛肉，快速煸炒一下
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解6

步骤6

放一点料酒生抽蚝油，快速煸炒一下
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解7

步骤7

放适量开水，碗正好炖排骨汤了，直接放了排骨汤，大火烧开之后小火焖差不多一个小时，直到牛肉软糯
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解8

步骤8

放入土豆，继续焖一会儿
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解9

步骤9

放入咖喱，继续
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解10

步骤10

直到土豆软糯，汁水浓稠，关火
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解11

步骤11

盛一碗米饭
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法图解12

步骤12

浇上咖喱牛肉，，不说了，太香啦！拿个勺子开吃吧！

咖喱牛肉盖浇饭的烹饪技巧

山姆买的美国谷饲牛肉，只要浸泡后不需要焯水，一点没有异味，只有浓浓的牛肉香，牛肉买山姆谷饲牛肉，放心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

咖喱牛肉盖浇饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活