香菇胡萝卜酱肉包

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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养元素，能增强免疫力、改善贫血、改善视力等作用。香菇中含有丰富的维生素和矿物质，提高机体的抵抗能力，预防疾病。 家里有孩子的试试这道香菇胡萝卜酱肉包，营养加倍，鲜香味美，太好吃了，快试试吧！
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香菇胡萝卜酱肉包的用料

胡萝卜 4根 大葱 1根
中筋面粉 1000克 发酵粉 8克
温水 适量 香菇 10个
红薯粉条 适量 生姜 1小块
豆瓣酱老抽生抽 适量 肉馅 适量

香菇胡萝卜酱肉包的做法

#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解1

步骤1

准备肉馅，胡萝卜，香菇等食材
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解2

步骤2

香菇用料理机打碎备用
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解3

步骤3

胡萝卜擦丝备用
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解4

步骤4

姜切末
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解5

步骤5

葱切碎
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入肉馅和姜末，把肉馅炒散
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解7

步骤7

加入料酒，把肉馅炒熟
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解8

步骤8

倒入3勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺生抽，适量盐
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解9

步骤9

继续炒匀
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解10

步骤10

放入葱花炒匀
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解11

步骤11

放入香菇炒匀
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解12

步骤12

放入胡萝卜炒3分钟关火
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解13

步骤13

炒好的馅料放凉备用
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解14

步骤14

红薯粉泡发，热水烫软
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解15

步骤15

加入半勺老抽拌匀
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解16

步骤16

把粉条和馅料混合均匀
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解17

步骤17

1000g面粉，8克发酵粉，加适量水揉成面团，放温暖的地方发酵。
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解18

步骤18

面团分剂子，擀皮
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解19

步骤19

包入馅心
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解20

步骤20

全部包好，静置20分钟
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解21

步骤21

沸水入锅蒸10～15分钟关火。焖5分钟出锅。
#本周热榜#香菇胡萝卜酱肉包的做法图解22

步骤22

成品

香菇胡萝卜酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-28 · 山西省

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 电器 料理机 辣 姜汁味
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