双菇油面筋

双菇油面筋

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香菇是一种具有浓郁香味的食用菌，被广泛用于中餐烹饪中。它富含蛋白质、纤维和维生素D。 口蘑的营养价值非常高,不仅含有丰富的钾,还含有丰富的维生素C，钙，蛋白质，铁等多种元素 ，和油面筋一起炒一下，鲜香可口，非常好吃！
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双菇油面筋的用料

香菇 3朵 口蘑 6个
油面筋 10个 生姜大蒜 适量
肉沫 适量 菜心 一点点
花生油 15克 太太乐鲍汁蚝油 5克
太太乐鸡精 3克 盐 适量

双菇油面筋的做法

#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解2

步骤2

食材合影
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解3

步骤3

油面筋用筷子戳个小洞，然后用适量净水泡一下
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解4

步骤4

蘑菇香菇洗净切片
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解5

步骤5

生姜大蒜切片，一点菜心洗净切片，我还放一点点肉沫，不喜欢可以不放
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解6

步骤6

肉沫搅拌时已经放了葱姜，所以我就用一点太太乐鲍汁蚝油，搅拌均匀腌制一下
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解7

步骤7

热锅，放一勺花生油，放入生姜大蒜片，快速煸炒均匀
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解8

步骤8

放入肉沫，快速煸炒
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解9

步骤9

等肉沫炒开变色
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解10

步骤10

放香菇蘑菇片，快速煸炒均匀
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解11

步骤11

放入泡好的油面筋，快速煸炒
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解12

步骤12

放一点太太乐鲍汁蚝油
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解13

步骤13

一点点太太乐鸡精，快速煸炒均匀
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解14

步骤14

放入菜心，快速煸炒均匀
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解15

步骤15

尝尝味道，根据自己口味放一点点盐，煸炒均匀后出锅啦！
#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋的做法图解16

步骤16

味道不错，非常鲜香！

双菇油面筋的烹饪技巧

全程大火，快速煸炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-28

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 太太乐 咸 蚝油味 辣
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