蛋黄焗菜花

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在饭店一上桌就被抢空的菜，我一定要提一提这道蛋黄焗菜花，口感沙沙的，香香的很好吃！今天跟我一起试试在家里制作这道菜吧，简单易做，这次使用了太太乐鲜鸡汁调味料，味道更鲜美！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

蛋黄焗菜花的用料

菜花 400克 盐蛋黄 3颗
太太乐鲜鸡汁调味料 适量 白酒 少许

蛋黄焗菜花的做法

蛋黄焗菜花的做法图解1

步骤1

准备食材
蛋黄焗菜花的做法图解2

步骤2

蛋黄加数滴白酒，放微波炉叮40秒，取出压碎备用
蛋黄焗菜花的做法图解3

步骤3

菜花撕成小块，沸水煮1～2分钟捞出
蛋黄焗菜花的做法图解4

步骤4

起锅烧油，倒入蛋黄翻炒，起泡泡正常的
蛋黄焗菜花的做法图解5

步骤5

倒入菜花
蛋黄焗菜花的做法图解6

步骤6

继续翻炒
蛋黄焗菜花的做法图解7

步骤7

加入适量太太乐鲜鸡汁，口味重的这时候可以加适量盐
蛋黄焗菜花的做法图解8

步骤8

继续翻炒均匀，即可关火出锅
蛋黄焗菜花的做法图解9

步骤9

成品
蛋黄焗菜花的做法图解10

步骤10

成品

蛋黄焗菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 山西省

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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