传统美食—糊塌子

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陈晨小吃货

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糊塌子的用料

西葫芦 1个	鸡蛋 2个
水适量	盐适量
面粉，玉米粉适量

糊塌子的做法

步骤1

材料全家福

步骤2

西葫芦擦丝放盐杀出水分

步骤3

用手抓揉加入水份渗出

步骤4

打入鸡蛋搅拌均匀

步骤5

放入适量面粉和玉米面搅拌均匀，加入适量水

步骤6

这样即可或者因口味而定，水多了就会煎的时间长点，多做几次就好了，自己掌握

步骤7

热火倒油铺平锅底，倒入面糊，用铲子使其均匀摊开，盖上锅盖，五六分钟反面即可，如果喜欢吃软的就小火时间短点就好了

步骤8

成品，没好好照，凑合看吧

糊塌子的烹饪技巧

糊塌子是中国传统的面食之一，其历史可以追溯到古代。糊塌子的制作方法简单，口感香软，深受人们的喜爱。糊塌子的文化背景与中国的饮食文化密切相关。在中国，面食是人们日常饮食中不可或缺的一部分，而糊塌子作为一种传统的面食，也承载着丰富的文化内涵。糊塌子的制作过程需要耐心和技巧，这也体现了中国人对美食的追求和对生活的热爱。糊塌子可以搭配各种蔬菜、肉类等食材，体现了中国饮食文化的多样性和包容性。总的来说，糊塌子作为一种传统的中国面食，不仅具有丰富的历史和文化背景，也体现了中国人对美食的追求和对生活的热爱。
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创建时间:2023-11-30 · 北京

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分类：煎塌拌午餐晚餐

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