鸡汁卤蛋

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参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁卤蛋的用料

鹌鹑蛋 30个 八角 2个
花椒 15粒 生抽 一大勺
太太乐鲜鸡汁 一大勺 盐 两勺半

鸡汁卤蛋的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋冷水下锅，放入花椒、大料、两勺半盐，大火烧开转小火煮10分钟，煮熟后放冷水泡2分钟，去皮
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤蛋的做法图解2

步骤2

炒锅中放多点油，放入去好皮的鹌鹑蛋（早晨剩了两个鸡蛋我一块放进去了）
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤蛋的做法图解3

步骤3

用勺子慢慢推动，直至鹌鹑蛋表皮上色
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤蛋的做法图解4

步骤4

放入一大勺生抽、一大勺太太乐鲜鸡汁
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤蛋的做法图解5

步骤5

加入一碗水，大火烧开后转小火，炖15分钟即可
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤蛋的做法图解6

步骤6

当下酒菜
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤蛋的做法图解7

步骤7

或者配面条吃都很棒哦！

鸡汁卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 可妈爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 锅具 炒锅 太太乐 午餐
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