家常水饺

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好久没有包饺子了，今天去市场买了一棵大白菜回家包饺子。

家常水饺的用料

白菜 1棵 猪肉 400克
面粉 500克 葱 2根
姜 1小块 盐 1大勺
味极鲜酱油 1大勺 蚝油 1大勺
糖 1小勺 五香粉 少许

家常水饺的做法

家常水饺的做法图解1

步骤1

准备好食材。
家常水饺的做法图解2

步骤2

面粉加入260克水揉成团，醒面30分钟。
家常水饺的做法图解3

步骤3

猪肉绞成肉馅，白菜切碎攥干水分，再切点葱花、姜末。
家常水饺的做法图解4

步骤4

肉馅中加入葱花、姜末，味极鲜酱油。
家常水饺的做法图解5

步骤5

再加入蚝油、盐，五香粉搅拌均匀，腌制15分钟。
家常水饺的做法图解6

步骤6

肉馅腌好后放入白菜中，加入糖和2大勺食用油拌匀，饺子馅就好了。
家常水饺的做法图解7

步骤7

面团擀成饺子皮。
家常水饺的做法图解8

步骤8

用自己喜欢的方法包饺子。
家常水饺的做法图解9

步骤9

锅中水开煮饺子，肉馅饺子点三次凉水就好了。
家常水饺的做法图解10

步骤10

小碗中放入蒜末，加入味极鲜酱油、米醋拌匀，蘸料就好了。
家常水饺的做法图解11

步骤11

热乎乎的饺子好了，开吃啦！

家常水饺的烹饪技巧

饺子不要煮太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 我是0°C浪漫呀 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 咸 蚝油味 香
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