香葱培根司康

精品 独家
4.6万 浏览 1903 收藏
收藏
小施姐姐
小施姐姐 小施姐姐
＋ 关注

颜值不咋滴的【香葱培根司康】，主打就是一个简单快手零失败。咸口的司康，培根➕奶香，烘烤的时候有奶油蘑菇汤的味道。可甜可咸，千变万化。

香葱培根司康的用料

低筋面粉 200g 细砂糖 15g
盐 3g 泡打粉 5g
黄油 50g 鸡蛋液 40g
淡奶油 65g 培根 100g
香葱 10g

香葱培根司康的做法

香葱培根司康的做法图解1

步骤1

准备食材，黄油无需软化。
香葱培根司康的做法图解2

步骤2

面粉➕泡打粉，筛入大碗中。
香葱培根司康的做法图解3

步骤3

糖➕盐➕冷冻黄油，放入面粉中。
香葱培根司康的做法图解4

步骤4

用手慢慢捏搓，直到黄油融化，和面粉混合成潮湿的粗粒。
香葱培根司康的做法图解5

步骤5

鸡蛋液➕淡奶油，倒入面粉中。
香葱培根司康的做法图解6

步骤6

混合均匀
香葱培根司康的做法图解7

步骤7

加入培根和香葱。
香葱培根司康的做法图解8

步骤8

翻拌按压混合成团，看不见干粉即可。无需揉光滑，避免起筋。
香葱培根司康的做法图解9

步骤9

将面团分成两份，整理成圆形。
香葱培根司康的做法图解10

步骤10

分成6份
香葱培根司康的做法图解11

步骤11

摆入烤盘中
香葱培根司康的做法图解12

步骤12

刷上剩余的鸡蛋液
香葱培根司康的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱中下层，180度烤25分钟。
香葱培根司康的做法图解14

步骤14

趁热吃，表皮和底部是酥脆的。
香葱培根司康的做法图解15

步骤15

里面是绵软的
香葱培根司康的做法图解16

步骤16

成品图～

香葱培根司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-02

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香葱培根司康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香葱培根司康

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 香葱培根司康的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活