茭瓜炒肉丝

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茭瓜也叫茭白，水八鲜之一，味道脆嫩鲜美。炒肉丝绝对啦。
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茭瓜炒肉丝的用料

猪肉 150克 茭瓜 400克
胡萝卜 1节 青椒 1个
盐 1小勺 糖 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺

茭瓜炒肉丝的做法

#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解1

步骤1

食材合集
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切丝，加生抽，蚝油，料酒，
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解3

步骤3

抓匀腌制一刻钟
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解4

步骤4

茭瓜，胡萝卜，青椒切丝。
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解5

步骤5

热锅少油，加入猪肉翻炒
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解6

步骤6

全部变色后盛出备用。
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解7

步骤7

不用洗锅，把茭瓜和胡萝卜下锅翻炒。
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解8

步骤8

加入生抽，盐糖。猪肉丝。翻炒均匀。
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解9

步骤9

临出锅加青椒
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解10

步骤10

青椒断生就可以出锅了。
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝的做法图解11

步骤11

上菜！

茭瓜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-03

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
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