油乎乎的打卤面糖醋面筋

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打卤面搭配这个浇头，香迷糊了

打卤面糖醋面筋的用料

面筋 200g 葱姜 适量
糖 30g 醋 15ml
生抽 10ml

打卤面糖醋面筋的做法

油乎乎的打卤面糖醋面筋的做法图解1

步骤1

油面筋几个 压扁切丝
油乎乎的打卤面糖醋面筋的做法图解2

步骤2

做法： a.中小火油炸面筋丝 颜色别太深了 稍欠一点火候的时候捞出来 完全晾凉 b.少油煸香蒜片 中小火➕少许生抽➕醋（多一点）➕糖 根据个人口味尝好酸甜度 大火烧开➕薄芡汁 混合均匀 c.倒入炸好的面筋丝 翻炒一下糖醋汁包裹均匀关火
油乎乎的打卤面糖醋面筋的做法图解3

步骤3

成品

打卤面糖醋面筋的烹饪技巧

tips： 1️⃣不用加盐和鸡精 2️⃣糖醋味道要调浓一点 3️⃣芡汁水多一点淀粉少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-03

©本菜谱的做法由 芽芽菜爱吃饭 编写，未经授权不得转载
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