荠菜水饺

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荠菜最嫩的季节，带着孩子去户外活动之余，顺便挖点荠菜做点饺子，营养好吃.

荠菜水饺的用料

荠菜 500克 五花肉 250克
面粉 300克 菠菜泥 120克
盐 1勺半 淀粉 1勺
香油 1勺 耗油 1勺
太太乐料酒 1勺 生抽 2勺
姜末 少许 太太乐鸡汁 适量
冬笋 1 个

荠菜水饺的做法

荠菜水饺的做法图解1

步骤1

姐妹们，这个就是荠菜，别认错了哈！
荠菜水饺的做法图解2

步骤2

菠菜破壁机打成泥和面
荠菜水饺的做法图解3

步骤3

摘干净的荠菜焯水后，冷水过凉。
荠菜水饺的做法图解4

步骤4

水拧干，切碎备用。
荠菜水饺的做法图解5

步骤5

冬笋切碎
荠菜水饺的做法图解6

步骤6

将切碎的冬笋用油煸炒一下备用。
荠菜水饺的做法图解7

步骤7

洗干净的五花肉绞肉机绞肉末
荠菜水饺的做法图解8

步骤8

将冬笋丁跟肉一起加太太乐料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、白糖拌均。
荠菜水饺的做法图解9

步骤9

太太乐鸡汁别忘了哈！提鲜增香关键一步。
荠菜水饺的做法图解10

步骤10

最后加入切好的荠菜，再加入适量香油拌匀即可。
荠菜水饺的做法图解11

步骤11

面团揉好切自己喜欢的大小，擀皮。
荠菜水饺的做法图解12

步骤12

皮尽量薄一些
荠菜水饺的做法图解13

步骤13

皮薄馅大的荠菜肉饺子包好了
荠菜水饺的做法图解14

步骤14

开吃啦！喜欢的姐妹们记得点赞哈！

荠菜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 海阔天空的小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 太太乐 主食 饺子 水饺 午餐
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