羊肉炖白菜

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我老家一到冬天就开始吃羊肉啦，买一只羊腿红烧后分小碗冻好，弄点大白菜炒一炒和羊肉一起炖，吃一口，暖暖的!
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羊肉炖白菜的用料

红烧羊肉 一碗 白菜 半颗
菜籽油 10克 太太乐原味鲜生抽 30克
太太乐鸡精 少许 盐 适量
大蒜叶 一把

羊肉炖白菜的做法

#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解2

步骤2

食材准备
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解3

步骤3

白菜用手撕，用适量水浸泡洗净沥水
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解4

步骤4

热锅，放适量菜籽油
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解5

步骤5

油热，放入白菜，慢慢煸炒一下
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解6

步骤6

一会儿就明显缩水啦
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解7

步骤7

把炒透的白菜放入砂锅里面
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解8

步骤8

放入一碗红烧羊肉，先小火
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解9

步骤9

可以看见羊肉都化开，大火烧开之后再小火焖
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解10

步骤10

等白菜软烂，尝尝味道，放适量太太乐原味鲜生抽调味
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解11

步骤11

一点点太太乐鸡精提鲜
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解12

步骤12

撒一点大蒜叶，出锅啦！
#i上冬日 吃在e起#羊肉炖白菜的做法图解13

步骤13

非常味美鲜香！

羊肉炖白菜的烹饪技巧

做这个菜，白菜必须软烂才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 太太乐 香 蒜香味 荤菜
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