麻辣香锅（简单易上手）

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寒冷的冬天吃口辣乎乎的麻辣香锅，再来一口冰镇可乐，简直不要太快乐！ 做起来很简单，大家也一起来做吧。

麻辣香锅的用料

蔬菜 适量 丸子 适量
虾 适量 火锅底料 适量
郫县豆瓣酱 2勺 姜蒜 适量
香菜 1根 白芝麻 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅（简单易上手）的做法图解1

步骤1

准备好姜、蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱、白芝麻。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解2

步骤2

把喜欢吃的蔬菜、丸子、海鲜准备好。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解3

步骤3

锅中烧水，水开把蔬菜煮熟。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解4

步骤4

将煮熟的蔬菜捞出备用。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解5

步骤5

将丸子倒入水中。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解6

步骤6

煮熟后捞出，放到碟子里备用。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解7

步骤7

起锅烧油，多加一点油。 油开先加入姜、蒜，再加入火锅底料（我加了1/6左右的火锅底料）、2勺郫县豆瓣酱。 将火锅底料炒化开。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解8

步骤8

先加入虾和丸子进行翻炒，再加入蔬菜进行翻炒。 翻炒入味，即可出锅。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解9

步骤9

出锅后撒上白芝麻和香菜。
麻辣香锅（简单易上手）的做法图解10

步骤10

做好开饭啦，配上白米饭和冰镇可乐，真是太棒了！

麻辣香锅的烹饪技巧

1、不能吃辣的话，可以少加点火锅底料和郫县豆瓣酱。 2、食材中加红薯、香肠也很好吃，家里没有了，这次就没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06 · 山东省

©本菜谱的做法由 小黄黄啦 编写，未经授权不得转载
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