阿胶糕

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冬日食补佳品

阿胶糕的用料

阿胶块 500克 即墨黄酒 1000克
核桃仁 500g 红枣 500g
黑芝麻 1000g 枸杞 250g
冰糖 250g

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶打粉加入即墨黄酒泡24小时（整片泡48小时）
阿胶糕的做法图解2

步骤2

冰糖打粉放入泡好的阿胶中，大火熬开，转中小火熬制
阿胶糕的做法图解3

步骤3

熬制挂旗，转小小火
阿胶糕的做法图解4

步骤4

加入红枣 枸杞 核桃仁搅拌均匀（核桃熟的）
阿胶糕的做法图解5

步骤5

然后加入一斤熟芝麻搅拌均匀，在加入一斤熟芝麻搅拌均匀
阿胶糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀放入磨具中，按压紧实，冷却切片
阿胶糕的做法图解7

步骤7

切片完成装入袋中，随时享受，吃不完的放冰箱冷藏

阿胶糕的烹饪技巧

哪些人群能吃，自己度娘一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06

©本菜谱的做法由 逗逼妈咪 编写，未经授权不得转载
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