芹菜咸虾干炒萝卜丝

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芹菜咸虾干炒萝卜丝的用料

咸虾干 5、6只 白萝卜 1个约500克
盐 适量 食用油 适量
芹菜 一根

芹菜咸虾干炒萝卜丝的做法

芹菜咸虾干炒萝卜丝的做法图解1

步骤1

白萝卜一个约500克，去皮后切丝~
芹菜咸虾干炒萝卜丝的做法图解2

步骤2

准备几只咸虾干(虾米也可以)。芹菜一条，切小段~
芹菜咸虾干炒萝卜丝的做法图解3

步骤3

起油锅。油热下萝卜丝，翻炒几下后放入咸虾干与半碗清水，加盖煮至萝卜变软。加少许盐调味，最后撒下芹菜段，翻炒均匀即可出锅~
芹菜咸虾干炒萝卜丝的做法图解4

步骤4

清清爽爽，色泽诱人~
芹菜咸虾干炒萝卜丝的做法图解5

步骤5

当季的白萝卜，水分充盈，口感清甜。搭配咸虾干与芹菜，口感更出色~

芹菜咸虾干炒萝卜丝的烹饪技巧

1、挑选白萝卜的技巧是新鲜和重手，握在手里沉沉的一定是个好萝卜~ 2、没有咸虾干，用虾米、虾皮代替也可以~ 3、盐分要控制好，因为咸虾干有咸味~ 4、少油少盐，吃出萝卜的鲜甜味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 冰心一壶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 清淡 午餐 晚餐 家常菜
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