猪油面（奢华肉沫版）

精品 独家
8.3万 浏览 2644 收藏
收藏
小许今天吃点啥
小许今天吃点啥
＋ 关注


用猪油煸炒的番茄肉沫浸泡在汤汁里，待香滑的面条一裹，美味不敢想象！ 再辅以清翠的豌豆尖、酥脆的猪油渣，一同送入嘴里，我连汤也要喝完！
参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

猪油面的用料

肉末 200克 番茄 1个
豌豆尖 200克 面条 1小把
猪油 1小勺 蚝油 酌情
胡椒粉 酌情 番茄酱 酌情

猪油面的做法

猪油面（奢华肉沫版）的做法图解1

步骤1

所有食材洗净、各就各位，预备开始！
猪油面（奢华肉沫版）的做法图解2

步骤2

先煮面条
猪油面（奢华肉沫版）的做法图解3

步骤3

面条8分熟时候下入豌豆尖、
猪油面（奢华肉沫版）的做法图解4

步骤4

捞出青菜面，调制猪肉末：加入适量蚝油、胡椒粉、番茄酱。
猪油面（奢华肉沫版）的做法图解5

步骤5

刚刚煮面的锅，下入猪油
猪油面（奢华肉沫版）的做法图解6

步骤6

番茄切丁加入，炒至出沙
猪油面（奢华肉沫版）的做法图解7

步骤7

加入腌制好的肉末
猪油面（奢华肉沫版）的做法图解8

步骤8

翻拌均匀，肉沫要熟透才可捞出哦！
猪油面（奢华肉沫版）的做法图解9

步骤9

摆盘！也加入上次熬猪油剩的油渣，太美味了！ （熬猪油参见上次菜谱）

猪油面的烹饪技巧

1.猪油富含多种氨基酸，适量食用能补充人体多种营养。 2.青菜豌豆尖烫1分钟即可，久煮易绵软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 小许今天吃点啥 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

猪油面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪油面（奢华肉沫版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 猪油面（奢华肉沫版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活