清爽夏日凉面

精品 独家
2.2万 浏览 901 收藏
收藏
月月的妈5
月月的妈5
＋ 关注

世间万物，唯有美食与爱不可辜负，炎炎夏日，来一碗清爽的凉面是晚餐的最佳选择，凉面制作方法简单快捷，面条口感劲道，绝对是夏天的美味享受。
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

清爽夏日凉面的用料

面条 1把 蒜末 适量
火腿 1根 香菜 2根
黄瓜 1根 花生碎 适量
芝麻 1把 醋 2勺
生抽 1勺 豪吉藤椒油 2滴

清爽夏日凉面的做法

清爽夏日凉面的做法图解1

步骤1

凉面的灵魂搭配，黄瓜丝、火腿丝、油炸的花生米。
清爽夏日凉面的做法图解2

步骤2

碗中加入蒜末、芝麻、辣椒、小米椒、花生碎，锅中加热植物油至冒烟，迅速淋在辣椒蒜末上。
清爽夏日凉面的做法图解3

步骤3

然后加入1生抽、2勺醋、3勺凉拌酱油、五香粉、1勺耗油、少许糖
清爽夏日凉面的做法图解4

步骤4

凉面的辅料就准备好了，按照个人口味可以加一点香菜或者韭菜末之类。
清爽夏日凉面的做法图解5

步骤5

锅中烧水，煮一些挂面或手擀面捞出。
清爽夏日凉面的做法图解6

步骤6

捞出后过一下凉水，既能降温又能去淀粉。
清爽夏日凉面的做法图解7

步骤7

仪式感满满的夏日凉面准备好啦，关键是做法简单，食材也很健康喔。
清爽夏日凉面的做法图解8

步骤8

加入之前调好的酱料、黄瓜丝、香菜和火腿丝充分拌匀。
清爽夏日凉面的做法图解9

步骤9

最后滴上几滴藤椒油搅拌均匀就可以开吃啦。
清爽夏日凉面的做法图解10

步骤10

这款凉面不仅制作简单，而且口感劲道爽口，非常适合夏天食用。

清爽夏日凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 炸 煮 拌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 清爽夏日凉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 清爽夏日凉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活