红烧排骨

红烧排骨

精品 独家
15.6万 浏览 5647 收藏
收藏
阿紫郡主
阿紫郡主 阿紫郡主
＋ 关注

一屋三餐四季，用健康的太太乐调味品守护家人的味蕾！不放一滴水的红烧排骨，鲜香肉嫩，非常美味哦！
参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#

红烧排骨的用料

排骨 700克 八角 1个
小葱 2根 生姜 2块
啤酒 1罐 盐 1勺
猪油 8克 干辣椒 2个
太太乐原味减盐生抽 1勺 太太乐鸡精 1勺
太太乐原味特级红烧酱油 2勺

红烧排骨的做法

#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解1

步骤1

食材准备
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解2

步骤2

冷水锅中放入排骨，葱结，姜块
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解3

步骤3

水沸后，排骨煮去血水，肉煮发白
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解4

步骤4

捞出排骨，洗净沥干水分
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解5

步骤5

热锅，放入猪油
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解6

步骤6

放入排骨
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解7

步骤7

排骨微黄，倒入太太乐原味减盐生抽
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解8

步骤8

倒入太太乐原味特级红烧酱油
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解9

步骤9

倒入太太乐鸡精
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解10

步骤10

放入八角，倒入啤酒
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解11

步骤11

放入干辣椒和葱结，煮开后，改小火慢炖40分钟
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解12

步骤12

加入盐，再炖15-20分钟入味
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解13

步骤13

大火收汁即可出锅装盘
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解14

步骤14

成品
#i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法图解15

步骤15

软糯不油腻的红烧排骨，就是香

红烧排骨的烹饪技巧

排骨需要下冷水锅中焯水后捞出洗净。热锅中放入猪油，排骨下油锅煸炒，微黄，倒入太太乐原味减盐生抽和太太乐原味特级红烧酱油，倒入一罐啤酒，烧开后倒入高压锅压20分钟，随后，又将排骨倒入锅中，大火收汁即可出锅装盘享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-08 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #i上冬日 吃在e起#红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #i上冬日 吃在e起#红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活