低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法

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豆腐奶油的制作原理是将豆腐和淡奶油混合在一起打发，制成奶香味十足的豆腐奶油。 豆腐是由豆浆凝固而成的，而淡奶油则是由牛奶制成的。 需要注意的是，打发的时间过长了，奶油就会变豆腐渣，到顺滑略微凝固的状态就不能够再打了。还有就是打发的速度不要太快，太快也会导致奶油变豆腐渣。 期待大家的成果！！！
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低卡豆腐奶油的用料

第一种： 豆浆粉 适量
酸奶 200g 第二种：
蛋黄 玉米淀粉
豆浆 淡奶油
第三款只需要豆腐 豆腐 随便

低卡豆腐奶油的做法

低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解1

步骤1

第一种单纯生酮用的，用酸奶和豆浆粉就可以了，用打蛋机不停的打发。 缺点是不稳定，但是可以作为流心蛋糕食用，配上魔芋蛋糕，简直绝了
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解2

步骤2

打发好也是挺坚固的
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解3

步骤3

早晨抹面包吃当乳酪也很好吃
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解4

步骤4

第二种是豆乳奶油，立体型塑形超级强，可以作为夹心或者是抹面
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解5

步骤5

一定要小火加热，免得糊了
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解6

步骤6

这款奶油可塑性超级强，期待大家的成果哦！
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解7

步骤7

不管是作为奶油夹心
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解8

步骤8

蛋糕夹心
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解9

步骤9

豆乳盒子，都很好，热量低还好吃，满足餐
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解10

步骤10

嫩豆腐焯水去豆腥
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解11

步骤11

捞出来一定要擦干水分！把表面水分吸干净，然后直接倒入搅拌机搅就可以了，时间久一点，感觉立体了就停止，要不然就会成为豆渣
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解12

步骤12

加入草莓酱就是草莓味的
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解13

步骤13

加入紫薯泥就是红薯味
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解14

步骤14

是可以用于裱花的！
低卡豆腐做奶油泡芙/豆乳/酸奶奶油蛋糕/松软丝滑三种做法的做法图解15

步骤15

唯一的缺点就是保质期太低，最好当天吃完

低卡豆腐奶油的烹饪技巧

魔芋蛋糕比例做法，请参考我上个食谱，因为魔芋蛋糕比较特殊，比例掌握不好，做不成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-10

©本菜谱的做法由 种子孕育生命谷物改变星球 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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