嘎嘎香外皮酥香鱼肉鲜嫩的香煎脆皮挪威北极鳕鱼

嘎嘎香外皮酥香鱼肉鲜嫩的香煎脆皮挪威北极鳕鱼

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挪威北极鳕鱼营养极其丰富 给孩子吃是最好不过的 肉质细腻无小刺 富含优质蛋白，多种营养素 真的是极好的食材 今天做一道孩子抢着吃的 ～香煎脆皮鳕鱼 外皮酥脆肉质鲜嫩 味道好极了
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香煎脆皮挪威北极鳕鱼的用料

挪威北极鳕鱼 200克 海盐 1克
现磨黑胡椒碎 少许 料酒 1勺
鸡蛋 1个 玉米淀粉 20克
面包糠 25克 花生油 2大勺

香煎脆皮挪威北极鳕鱼的做法

嘎嘎香外皮酥香鱼肉鲜嫩的香煎脆皮挪威北极鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材，鳕鱼洗净挤干水分，撕掉鱼皮
嘎嘎香外皮酥香鱼肉鲜嫩的香煎脆皮挪威北极鳕鱼的做法图解2

步骤2

加入海盐+黑胡椒碎+料酒，拌匀腌制5分钟
嘎嘎香外皮酥香鱼肉鲜嫩的香煎脆皮挪威北极鳕鱼的做法图解3

步骤3

准备好脆皮三件套:淀粉+蛋液+面包糠，鳕鱼先粘淀粉，然后裹上蛋液，最后粘上面包糠
嘎嘎香外皮酥香鱼肉鲜嫩的香煎脆皮挪威北极鳕鱼的做法图解4

步骤4

平底锅倒入花生油，油温5成放入鳕鱼，小火煎至两面金黄即可出锅，用厨房纸吸掉表面的油
嘎嘎香外皮酥香鱼肉鲜嫩的香煎脆皮挪威北极鳕鱼的做法图解5

步骤5

外皮酥脆，鳕鱼肉细腻鲜美，孩子抢着吃

香煎脆皮挪威北极鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-10 · 北京市

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