高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃

高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃

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这是一款像夏天一样热情的点心——向日葵马蹄糕 椰香芒果味，Q弹软糯，非常好吃！ 治愈人心的颜值，家里人都很喜欢呀，不摆个摊都可惜了~

芒果椰汁马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 椰浆 300ml
椰浆 50ml 芒果粉 10克
向日葵硅胶模具 1个

芒果椰汁马蹄糕的做法

高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
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步骤2

100ml马蹄粉，200ml椰浆，倒进碗里
高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，过筛一遍得出生浆。
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步骤4

100ml椰浆 + 100ml清水 + 50ml糖，煮开关火
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步骤5

趁热加入1勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠
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步骤6

再混合剩余生浆，得到白椰浆。
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步骤7

分出一半白椰浆
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步骤8

加入10克芒果粉搅拌均匀！得到芒果浆。
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步骤9

蒸锅放入向日葵硅胶模具，水开后先倒一层芒果浆，大火蒸约3分钟熟透。
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步骤10

再倒一层白椰浆蒸3分钟左右，
高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃的做法图解11

步骤11

再倒一层白椰浆蒸3分钟左右，
高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃的做法图解12

步骤12

(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定/表面变干/不会流动就是熟了)
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步骤13

蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃的做法图解14

步骤14

椰香果香浓郁
高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃的做法图解15

步骤15

Q弹软糯，非常好吃！
高颜值点心，芒果椰汁马蹄糕，Q弹软糯，营养好吃的做法图解16

步骤16

家里人都很喜欢

芒果椰汁马蹄糕的烹饪技巧

配方是用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可。 糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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