干炸燕麦牛肉丸子

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徐SIR0818
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干炸燕麦牛肉丸子的用料

牛肉馅 500g 姜末或姜粉 少许
小葱末 少许 鸡蛋 2个
馒头 2个 五香粉 一小勺
盐 一小勺 生抽 一勺
花椒粉 一小勺 燕麦 两汤勺
菜籽油 一勺 炸丸子用油 两碗

干炸燕麦牛肉丸子的做法

干炸燕麦牛肉丸子的做法图解1

步骤1

馒头捏碎如图左，准备好全部食材（除了燕麦），先行搅拌。只能同一方向如果太干可以少量放入清水
干炸燕麦牛肉丸子的做法图解2

步骤2

然后加入燕麦片继续同一方向搅拌。然后戴塑料手套团住馅料，将其反复摔入盆中，二十分钟以上。
干炸燕麦牛肉丸子的做法图解3

步骤3

准备油锅倒油烧热，文火慢炸一遍，捞出快炸一遍。

干炸燕麦牛肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11 · 吉林省

©本菜谱的做法由 徐SIR0818 编写，未经授权不得转载
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