白汤丸子

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离离原上小丁火
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白汤丸子的用料

猪肉 500克 大葱 1棵
姜 1块 盐 2克
鸡蛋 1个 淀粉 适量
胡椒粉 适量 香油 少许
味精 适量

白汤丸子的做法

白汤丸子的做法图解1

步骤1

3比7比例的肉切成肉块
白汤丸子的做法图解2

步骤2

切好的肉块，葱姜放入料理机中，将肉打碎
白汤丸子的做法图解3

步骤3

碗中加入盐，一个鸡蛋清适量的玉米淀粉，用手朝一个方向抓匀，摔打上劲
白汤丸子的做法图解4

步骤4

肉馅做成大小均匀的肉丸，放入锅中，肉丸飘起捞出
白汤丸子的做法图解5

步骤5

将丸子装入碗中，放入葱花和香菜
白汤丸子的做法图解6

步骤6

锅中烧水加入胡椒粉，盐，味精，熬成汤汁
白汤丸子的做法图解7

步骤7

汤汁盛入碗中，白汤丸子就做成了，快去做一做吧

白汤丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
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