冬瓜丸子汤

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好吃又容易掉秤还得看冬瓜汤，谁喝谁知道，冬瓜丸子汤火锅低脂美味，冬瓜鲜甜，肉丸子营养美味。丸子可以自己在家做，想要节省时间，还可以买现成的，做起来方便快捷。
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冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 肉丸 15个
清汤骨汤火锅料包 1袋 葱 20克左右
姜 20克左右 香菜 20克左右
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 适量 香油 5克
盐 适量

冬瓜丸子汤的做法

#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，洗干净切片备用。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

肉丸子洗干净，每个丸子分成两半。（用了牛肉丸和鱼肉丸）。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

姜1块，洗干净切丝备用，香菜小葱各1根，洗干净切碎备用。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，油热后放入姜丝 爆香。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

加适量清水，冷水放入肉丸子，水开后放入排骨汤火锅底料料包。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量，先将肉丸子煮8分钟。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

加入冬瓜片继续煮7分钟左右。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

放入葱花香菜末拌匀。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

出锅前放入适量盐。
#i上冬日 吃在e起#冬瓜丸子汤的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11 · 云南

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分类： 煮 太太乐 午餐 晚餐 咸
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