牛肉干

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木子知日li
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牛肉干的用料

牛肉 1000克 孜然粉 适量
花椒粉 适量 五香粉 适量
盐 10克 姜 一块
辣椒粉 适量 花椒 1把
圆葱 1个 大料 2个

牛肉干的做法

牛肉干的做法图解1

步骤1

1.牛肉切条（手指粗就行）后泡水1小时左右，一定要泡 不然做出来的有腥味。
牛肉干的做法图解2

步骤2

2. 加圆葱、酱油、花椒大料五香粉胡椒粉腌制5-8小时。（喜欢吃辣的可以加辣椒）
牛肉干的做法图解3

步骤3

3. 上烤箱100度40分钟，换锡纸，150度30-40分钟，喜欢再干一点的多烤会儿，火候主要还是得看看肉的情况自己把握 4. 凉后味道更好

牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-12 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 木子知日li 编写，未经授权不得转载
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