家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃

精品 独家
2.4万 浏览 422 收藏
收藏
大麦～^_^的人间烟火
大麦～^_^的人间烟火
＋ 关注

冬天的韭黄别有一番风味，韭黄炒鸡蛋，咸香下饭，特别适合上班族.最正宗的做法分享给大家，我随便做，您随意看，喜欢可以关注我.谢谢
参与活动: #本周热榜来袭！#

韭黄炒鸡蛋的用料

韭黄 适量 鸡蛋 3个
干辣椒 适量 盐 少许
油 少许 鸡精 适量

韭黄炒鸡蛋的做法

家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解1

步骤1

韭黄洗干净备用，鸡蛋打到碗里.
家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解2

步骤2

把鸡蛋用筷子打散，搅拌均匀，韭黄切段备用，喜欢吃辣的可以放一点辣椒，看个人口味适量添加
家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解3

步骤3

热锅凉油滑入鸡蛋液，开小火
家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解4

步骤4

用筷子转圈滑均匀.
家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解5

步骤5

鸡蛋乘出备用
家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解6

步骤6

锅里倒入切好的韭黄.
家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解7

步骤7

加入一小勺开水，一定是开水哦.一小勺.不用太多.鸡蛋倒入，撒一点盐，鸡精，炒30秒即可，一定不要把韭黄炒的太烂.保持绿，断生即可
家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解8

步骤8

装盘，鲜香下饭，韭黄的味道浓郁可口.
家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法图解9

步骤9

鸡蛋滑嫩，咸香下饭好吃.学起来吧.

韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧

韭黄下锅，加入一小勺开水，一定是开水哦.一小勺.不用太多.鸡蛋倒入，撒一点盐，鸡精，炒30秒即可，一定不要把韭黄炒的太烂.保持绿，断生即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-12

©本菜谱的做法由 大麦～^_^的人间烟火 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

韭黄炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家常小炒 最正宗的韭黄炒鸡蛋 鲜香下饭好吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活