挪威北极鳕鱼小炒

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被誉为白色黄金的挪威北极鳕鱼，吃过一次，就会记住那鲜美至极的味道和细嫩多汁的口感，煎炒烹炸或是汤羹无不体现出它的魅力和适应性，适宜多种烹饪方式，营养丰富优质，是冬季老人小孩的最佳滋补品，自然鲜香。
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挪威北极鳕鱼小炒的用料

挪威北极鳕鱼 250克 胡萝卜 1根
青椒 1个 山药 100克
葱 10克 姜 2片
蒜 10克 生抽 2勺
食用油 4勺 盐 2克
蚝油 1勺 面粉 15克

挪威北极鳕鱼小炒的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解2

步骤2

挪威北极鳕鱼。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解3

步骤3

鳕鱼切块，胡萝卜和山药切片，青椒切块，姜蒜切片，葱切碎备用。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解4

步骤4

挪威北极鳕鱼块放到厨房用纸上吸水分。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解5

步骤5

每块鱼包裹一层薄薄的面粉。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入鱼块煎制。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄色出锅。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解8

步骤8

锅中底油继续加热，放入胡萝卜片翻炒。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解9

步骤9

放入山药片翻炒断生。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解10

步骤10

放入青椒块翻炒断生。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解11

步骤11

加入葱姜蒜炒出香味。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解12

步骤12

放入之前煎好的鱼块，倒入生抽酱油提味。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解13

步骤13

放入蚝油。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解14

步骤14

按自己口味添加盐。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解15

步骤15

大火收汁即可关火出锅。
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒的做法图解16

步骤16

装盘上桌。

挪威北极鳕鱼小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-13

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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