芝香牛肉南瓜盅饭

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最近爱上有机小南瓜，特别是 小朋友觉得它迷你叉好玩，这 种小南瓜尽量买有机的，口感 非常糯软，南瓜皮也有用处 呵，今天我就是用它做了芝香 牛肉南瓜饭，吃完她说给我差 评，因为一盅的份量太小，好 吃得不够满足，哈哈!

芝香牛肉南瓜盅饭的用料

牛肉 100克 小南瓜 1个
洋葱胡萝卜 适量 米饭 1碗
胡椒粉 1勺 盐 2克
蛋黄 1个 酱油 少许
芝士 1片

芝香牛肉南瓜盅饭的做法

芝香牛肉南瓜盅饭的做法图解1

步骤1

提前煮好大米饭。
芝香牛肉南瓜盅饭的做法图解2

步骤2

南瓜横切三分之一，蒸熟之后，挖出果肉保持南瓜皮的圆形，与南瓜盖。
芝香牛肉南瓜盅饭的做法图解3

步骤3

洋葱红萝卜切粒，牛肉切细条用黑胡椒和盐调味。米饭拌松，用蛋黄和盐拌匀。
芝香牛肉南瓜盅饭的做法图解4

步骤4

热油锅先炒香洋葱红萝卜，再牛肉炒肉七成熟，然后加入米饭炒到金黄色。
芝香牛肉南瓜盅饭的做法图解5

步骤5

把炒好的洋葱牛肉饭，加点酱油拌匀，加入南瓜皮中填满。
芝香牛肉南瓜盅饭的做法图解6

步骤6

把芝士盖在南瓜饭上放入烤箱190度烤5分钟芝士融化就可以了。
芝香牛肉南瓜盅饭的做法图解7

步骤7

芝士与牛肉非常搭哦，颜值超级无敌好看

芝香牛肉南瓜盅饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 酱香味 葱香味 芝士味
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