番茄白酒烩挪威北极鳕鱼

精品
10.2万 浏览 3544 收藏
收藏
Hui食
Hui食 Hui食
＋ 关注


挪威北极鳕鱼富含Omega-3、B12、碘、硒等多种有利于儿童成长发育的营养元素。 同时， 挪威北极鳕鱼含有大量的优质蛋白质，而且几乎不含碳水化合物，对健身者来说，它是一款低脂高蛋白的食材。 这次介绍的『番茄白酒烩挪威北极鳕鱼』，用鲜美的挪威北极鳕鱼，搭配酸甜多汁的番茄，加上白葡萄酒的甜香，清爽开胃，营养丰富。
参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的用料

挪威北极鳕鱼 300g 樱桃番茄 适量
大蒜 4瓣 白葡萄酒 半杯
欧芹（可选） 少许 食盐 适量
黑胡椒 适量 砂糖 1～2茶匙
橄榄油 适量

番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法

番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备食材 ：挪威北极鳕鱼，樱桃番茄，白葡萄酒，大蒜，欧芹等。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解2

步骤2

将挪威北极鳕鱼带包装浸泡在冰水中解冻至软身。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解3

步骤3

吸干挪威北极鳕鱼表面的水分。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解4

步骤4

撒上适量的盐和黑胡椒，拍匀后静置腌制10分钟。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解5

步骤5

将樱桃番茄对半切开，大蒜和欧芹切碎。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解6

步骤6

煎锅加少许橄榄油，用中火将挪威北极鳕鱼两面煎至金黄，夹起备用。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解7

步骤7

锅中加适量橄榄油，烧至六成热，用小火将蒜粒炒出香味。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解8

步骤8

加入番茄和糖，用中小火炒至软身。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解9

步骤9

倒入白葡萄酒，保持中小火，煮至汁水收干一半。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解10

步骤10

加入挪威北极鳕鱼，再煮2分钟。
番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法图解11

步骤11

关火后撒上欧芹碎即可。

番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的烹饪技巧

①食盐、砂糖和胡椒的用量，可按个人口味调整。 ②樱桃番茄也可用其他番茄品种替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-14

©本菜谱的做法由 Hui食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 锅具 煎锅 挪威 咸
上传我做的这道菜

番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄白酒烩挪威北极鳕鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 番茄白酒烩挪威北极鳕鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活