香菜豆皮牛肉丸

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一道快手菜--《香菜豆皮牛肉丸》，简单的食材烹饪，能爆发出无穷的力量，豆皮柔软劲道，牛肉丸Q弹爆汁，配上米饭，太解饱了
参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#

香菜豆皮牛肉丸的用料

牛肉丸 200克 千张 100克
豆芽 80克 香菜 150克
红辣椒 1个 蒜头酥 5克
食用油 5克 盐 2克
太太乐原味鲜减盐生抽 1勺

香菜豆皮牛肉丸的做法

#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解1

步骤1

食材准备
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解2

步骤2

牛肉丸切片；香菜洗净切段；红辣椒洗净切片
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解3

步骤3

热锅冷油
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解4

步骤4

放入千张和豆芽，翻炒一下
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解5

步骤5

放入牛肉丸，倒入太太乐原味鲜减盐生抽，翻炒均匀
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解6

步骤6

放入红辣椒，加盐调味
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解7

步骤7

牛肉丸翻炒均匀，倒入少许清水焖烧入味
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解8

步骤8

放入香菜，翻炒均匀
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解9

步骤9

倒入蒜头酥
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解10

步骤10

牛肉丸翻炒均匀即可出锅装盘
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解11

步骤11

成品
#i上冬日 吃在e起#香菜豆皮牛肉丸的做法图解12

步骤12

Q弹，嚼劲十足的香菜豆皮牛肉丸，太好吃了

香菜豆皮牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-15 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 太太乐 香 蒜香味 荤菜
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