排骨玉米山药莲藕汤

精品 独家
1.4万 浏览 247 收藏
收藏
喜欢初秋的北京
喜欢初秋的北京
＋ 关注

这几天寒风凛冽雪花飞舞，即使裹着厚重的羽绒服走在大街上依然有些瑟瑟的感觉，让人不得不深刻的领悟到冬至马上就要到了，这么冷的天气最渴望的就是回家炖一锅热腾腾的排骨玉米山药汤啦，把排骨、玉米、莲藕、山药几种食材一起放在砂锅里小火煲上2个小时，然后直接端锅上桌，哇塞，美美的吃上一大碗，瞬间觉得整个身体都温暖啦，而且低脂营养又健康，人的满足感瞬间油然而生！
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

排骨玉米山药莲藕汤的用料

排骨 一斤 藕一节 一大节
玉米 一根 山药 一根
盐 1克 葱姜切段和片各2
松鲜鲜 一勺

排骨玉米山药莲藕汤的做法

#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解1

步骤1

准备一块肋排洗净
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解2

步骤2

肋排切成小块放2片姜少许料酒冷水下锅焯水
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解3

步骤3

水开打去血沫
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解4

步骤4

焯好水的排骨捞出控净水分
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解5

步骤5

准备莲藕、山药、玉米，洗净去皮
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解6

步骤6

把山药和莲藕都切成大块儿，再切几段葱几片姜
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解7

步骤7

把所有食材都放进砂锅中
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解8

步骤8

砂锅中加入足量的纯净水后点火
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解9

步骤9

砂锅中放少许黄酒
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解10

步骤10

大火烧开后转小火盖盖子煲2小时
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解11

步骤11

2小时后放少许盐和松鲜鲜简单调个味儿，然后关火，端锅上桌喽。
#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法图解12

步骤12

热气腾腾每人一碗，山药软糯、莲藕粉糯、玉米香甜、排骨又嫩又鲜，哈哈太美啦！

排骨玉米山药莲藕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16

©本菜谱的做法由 喜欢初秋的北京 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

排骨玉米山药莲藕汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活