萝卜牛杂汤

萝卜牛杂汤

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冬季滋补汤，来锅牛杂汤，暖呼呼的，超好吃！
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

萝卜牛杂汤的用料

牛杂 500克 牛高汤/清水 1000克
小萝卜（切块） 1个 八角 2个
姜蒜 各4片 牛肉丸 6个
花椒 1把 辣椒 1个
冰糖 4个 桂皮 1块
香藤草 2根 油 2勺
蜂蜜老抽酱油 2勺 味极鲜 2勺
盐 1勺

萝卜牛杂汤的做法

#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤的做法图解1

步骤1

食材合集。
#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤的做法图解2

步骤2

牛丸加料油焯水去腥。
#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤的做法图解3

步骤3

热油炒香大料。
#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤的做法图解4

步骤4

加入牛杂及味极鲜酱油。
#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤的做法图解5

步骤5

加入老抽及调料炒香。
#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤的做法图解6

步骤6

加水加萝卜，压30分钟。
#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤的做法图解7

步骤7

Q弹鲜美，大冬天太哇塞了。

萝卜牛杂汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16 · 福建省

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
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    / 8 #最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤的做法步骤

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