猪肉白菜半烫面蒸饺

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喜洋洋717
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今天做的半烫面蒸饺，皮薄馅大柔软劲道。 蒸饺馅我使用了“太太乐”调味料，让馅料提味提鲜，美味爆表！
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猪肉白菜半烫面蒸饺的用料

面粉 400克 猪肉 300克
白菜 适量 “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 一勺
“太太乐”鲍汁蚝油 一勺 “太太乐”鲜鸡汁 30克
葱 一根 姜 一小块
香菜 2根 花生油 适量
豆瓣酱 一勺 盐 少许
开水 140克 凉水 140克

猪肉白菜半烫面蒸饺的做法

#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解1

步骤1

面粉倒入盆中，一半用开水搅拌成面絮，另一半用凉水搅拌成面絮，然后和成一个光滑的面团，醒面10分钟。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解2

步骤2

猪肉洗净切小块备用。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解3

步骤3

白菜切碎。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解4

步骤4

葱姜、香菜切碎。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解5

步骤5

切好肉放入盆中，加花生油、盐、加入“太太乐”调味料，搅拌均匀。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解6

步骤6

加入切碎的白菜、葱、姜、香菜。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解7

步骤7

拌匀即可。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解8

步骤8

醒好面团，搓成长条状，切成大小均匀的剂子，将剂子压扁，擀成圆形。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解9

步骤9

放入馅料。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解10

步骤10

包成饺子型状，放入蒸锅，凉水下锅水开蒸15分钟即可。
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺的做法图解11

步骤11

皮软劲道好吃。

猪肉白菜半烫面蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-17

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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