超滑嫩的口蘑鸡胸肉

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口蘑鸡胸肉的用料

鸡胸脯肉 500克 口蘑 10个
生抽 1勺 老抽 半勺
淀粉 1勺 蚝油 1勺
胡椒粉 半勺 盐 5克
姜粉 1勺 料酒 1勺
五香粉 1勺 大蒜 1头
鸡精 1勺

口蘑鸡胸肉的做法

超滑嫩的口蘑鸡胸肉的做法图解1

步骤1

把洗好的鸡胸肉切成丁，将老抽，生抽，料酒，蚝油，姜粉，五香粉和一勺淀粉放进去抓拌均匀，腌制十分钟
超滑嫩的口蘑鸡胸肉的做法图解2

步骤2

把洗好的口蘑控干水分，切成四瓣备用，大蒜剥皮备用
超滑嫩的口蘑鸡胸肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入大蒜，小火翻炒变色
超滑嫩的口蘑鸡胸肉的做法图解4

步骤4

放入腌制好的鸡胸肉大火翻炒三分钟
超滑嫩的口蘑鸡胸肉的做法图解5

步骤5

然后放入切好的口蘑继续煸炒三分钟，直至口蘑熟透，放入一点精盐和鸡精调味即可出锅
超滑嫩的口蘑鸡胸肉的做法图解6

步骤6

鸡肉软嫩，口蘑爽滑，特别适合老人和孩子吃，搭配五常大米饭简直是绝配

口蘑鸡胸肉的烹饪技巧

鸡肉一定要提前腌制，不然不好入味 口蘑后期会出汤，千万不要再放水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 河北省

©本菜谱的做法由 云朵妖精 编写，未经授权不得转载
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