冬笋山药菌菇排骨汤

冬笋山药菌菇排骨汤

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冬笋山药菌菇排骨汤的用料

排骨 500克 山药 2根
冬笋 4个 松茸菇 4个
虫草菇 一盒 香葱 2根
姜 5片 食盐 2茶匙
料酒 2匙

冬笋山药菌菇排骨汤的做法

冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解1

步骤1

冬天就得喝点热呼呼的汤
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗干净
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解3

步骤3

清洗菇类
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解4

步骤4

清洗菇类
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解5

步骤5

笋去壳
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解6

步骤6

排骨冷水下锅，放葱姜料酒，焯水去血沫，捞到汤锅中接着炖，，炖锅中加葱姜料酒。这时候切笋
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解7

步骤7

笋切片
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解8

步骤8

松茸菇切块
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解9

步骤9

等排骨炖煮15分钟后放入
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解10

步骤10

冬笋冷水下锅煮5分钟，去去笋的瑟味，捞出到炖锅中接着炖
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解11

步骤11

山药去皮，加入炖10分钟
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解12

步骤12

接着加入菇类，炖5分钟
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解13

步骤13

这个时候汤已经变金黄色啦
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解14

步骤14

放入几根香葱，增加点香味，不喜欢的也可以不加。
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解15

步骤15

排骨，山药已经很软烂啦
冬笋山药菌菇排骨汤的做法图解16

步骤16

冬天喝一碗，暖全身。

冬笋山药菌菇排骨汤的烹饪技巧

排骨和笋一起炖15分钟后，加入山药炖15分钟，最后加入菇炖5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 锅具 炖锅 汤锅
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