酸奶/酸奶酪/乳清

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酸奶酪的用料

纯牛奶 2袋 酸奶菌 1袋

酸奶酪的做法

酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解1

步骤1

全家福
酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解2

步骤2

纯牛奶和酸奶菌混合均匀
酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解3

步骤3

酸奶机倒入开水到水线位置
酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解4

步骤4

放入酸奶机，天冷发酵24小时以上，温度不够可以把酸奶机内凉水换成开水
酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解5

步骤5

酸奶发酵成功后，放入冰箱屯话24小时后，酸奶完成
酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解6

步骤6

下面是做酸奶酪的过程，将酸奶刮去奶酪机放入冰箱
酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解7

步骤7

酸奶酪完成
酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解8

步骤8

底层过滤出来的是乳清，超级有营养
酸奶/酸奶酪/乳清的做法图解9

步骤9

完成

酸奶酪的烹饪技巧

乳清是在奶酪生产过程中，牛奶凝结成凝乳块后分离出的澄清绿色液体，具有以下营养价值： 1. 蛋白质：乳清是一种优质的蛋白质来源，含有多种人体必需的氨基酸，易于被人体消化吸收。 2. 碳水化合物：乳清中含有乳糖，是一种优质的碳水化合物，能够为身体提供能量。 3. 脂肪：乳清中的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。 4. 维生素和矿物质：乳清中含有多种维生素和矿物质，如维生素 B2、B12、钙、磷等，对身体健康有益。 总的来说，乳清是一种营养丰富的食品，适合各个年龄段的人群食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18 · 北京

©本菜谱的做法由 陈晨小吃货 编写，未经授权不得转载
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