素菜团子

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每天吃惯了大鱼大肉，做点清淡的素食清清肠胃，正好赶上孩子考试，更要注意饮食清淡，于是周末蒸一锅素菜团了，连着蒸一锅玉米，简直太好了！
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

素菜团子的用料

鸡蛋 2个 胡萝卜 1根
菠菜 1把 虾皮 1把
面粉 20克 轻盐酱油 1勺
香油 1勺 玉米面 适量

素菜团子的做法

#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解2

步骤2

菠菜焯水后捞出；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解3

步骤3

切碎备用；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解4

步骤4

盆中放入菠菜碎、胡萝卜丝、鸡蛋碎、虾皮；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解5

步骤5

加入1勺面粉增加粘性，抓拌均匀；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解6

步骤6

倒入六月鲜轻盐酱油1勺和香油1勺拌匀；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解7

步骤7

用手将馅料团成球；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解8

步骤8

放入玉米粉中来回滚动沾上一层玉米粉；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解9

步骤9

再用手团成球，湿润了一些；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解10

步骤10

放在玉米粉里滚动沾粉，反复几次；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解11

步骤11

上锅蒸10分钟即可；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解12

步骤12

蒸熟就可以吃啦；
#最是家乡味 冬至大如年#素菜团子的做法图解13

步骤13

非常健康颜色还漂亮；

素菜团子的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、这样沾玉米粉的方法比包更简单好操作；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 假期 蒸 六月鲜 季节
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